Фруктовый салат с йогуртом
Тип: Десерты
Время: 20 минут
Сложность: Легко Порций: 4 Вегетарианские Десерты Детские блюда
Фейхоа в нашем городе можно купить в двух местах: на рынке и в супермаркете. При чём на рынке встречаются хоть и дорогие, но исключительно крупные и мясистые ягоды. А вот в супермаркете — одно разочарование. Поэтому, чтобы насытить организм витаминами, средств не жалею. Ем фейхоа просто так и добавляю его в фруктовый салат с йогуртом.
Салат «Экзотика» у меня ассоциируется исключительно с зимними праздниками. Ведь если на основное и закуску подаю сытные блюда, то на десерт должно быть что-то легкое. Поэтому фруктовый салат с йогуртом — частый гость на нашем столе. Планирую подать его и на Новый год!
0/5
Ингредиенты
Банан2 шт. Киви1–2 шт. Фейхоа6 шт. Яблоко2 шт. Клубника100 г Апельсин1 шт. Фисташки50–80 г Йогурт1–2 ст. л. Молочный шоколад по вкусу Напечатать рецепт
Приготовление
- 1Вымойте все фрукты. Бананы очистите от кожуры, мякоть поделите вдоль пополам. Половинки нарежьте одинаковыми кусочками. Если они получились крупными, разделите их на двое.
- 2Яблоки очистите от хвостиков и сердцевин. Нарежьте мякоть вместе с кожурой средними кубиками. Киви очситите от кожуры, нарежьте такими же кубиками, как яблоки.
- 3Фейхоа разрежьте пополам. Чайной ложкой вырежьте мягкие сердцевинки. Клубнику разрежьте пополам. Апельсины очистите от кожуры. По возможности удалите косточки. Дольки нарежьте кусочками.
- 4Фисташки очистите от скорлупы. В принципе, можете использовать абсолютно любые другие орехи, к примеру, грецкие. А еще можете подсушить их на сухой сковороде, чтобы орешки хрустели.
- 5Пересыпьте подготовленные фрукты в глубокий салатник. Туда же отправьте орешки. Залейте всё густым йогуртом и перемешайте. Украсьте салат тертым шоколадом или корицей. Это по вкусу.
Конечно, клубники в холодное время года у вас может и не оказаться. Не беда! Вместо нее придаст сладость салату банан или то же яблоко. Лично мне нравится добавлять клубнику из-за ее внешнего вида. Тогда фруктовый салат с йогуртом играет всеми красками радуги: сердце радуется, просыпается аппетит. Как вам рецепт? Делитесь мнением в комментариях!
Источник: sovkusom.ru