Салат из курицы и свежих огурцов
Тип: Закуски
Время: 25 минут
Сложность: Средне Порций: 6 Закуски Курица Овощи Салаты
На праздничное застолье я всегда готовлю салат из курицы. Безусловно, классические закуски вроде салатов «Оливье» и «Мимоза» мы любим, но этот салат каждый раз съедается первым! Если хотите сделать ваш стол не только вкусным и сытным, но и красивым, записывайте рецепт!
Вам понравится сочетание ингредиентов для салата из курицы и огурцов. Диетическое белое мясо, маринованный в уксусе лук, хрустящая свежая морковь и огурчики. Это та закуска, которая сможет утолить голод, но не даст чувства тяжести.
5/5
Ингредиенты
Огурцы2 шт. Куриная грудка300 г Лук1 шт. Морковь150 шт. Соль0,5 ч. л. Яблочный уксус1,5 ст. л. Сахар1 ч. л. Вода1 стак. Майонез100 г Помидор1 шт. Укроп по вкусу Петрушка по вкусу Напечатать рецепт
Приготовление
- 1Прежде всего замаринуем лук. Для этого нарежьте овощ четвертинками колец, добавьте уксус, соль и сахар. Оставьте на 15 минут, а затем промойте лук холодной водой.
- 2Вымойте огурцы и нарежьте их длинными слайсами с помощью овощечистки.
- 3Заранее запеченное куриное мясо нарежьте кубиками небольшого размера.
- 4Теперь сформируем салат. Выложите слайсы огурцов на блюдо, в центре поставьте стакан.
- 5Выложите подготовленное куриное мясо вокруг стакана, нанесите сеточку майонеза.
- 6Следующий слой — лук и снова сеточка майонеза.
- 7Далее тертая морковь и майонезная сеточка.
- 8Уберите стакан и накройте салат огурцами.
- 9Нарежьте помидор тонкими ломтиками и выложите в центр салата, формируя «розочку». Посыпьте закуску рубленой зеленью.
Салат с курицей и свежими огурцами станет настоящим украшением вашего стола, поэтому рекомендую ставить его в центр! Многослойная закуска получается сытной, вкусной, интересной и невероятно красивой. А какие праздничные салаты любите вы?
Источник: sovkusom.ru